طريقة عمل كيك الزيبرا روووعة
مقادير كيك الزيبرا :
2 كوب طحين
1 كوب حليب
1 كوب زيت
1 كوب سكر
5 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
خطوات تحضير كيك الزيبرا :
1- في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا
2- في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض والسكر ونحرك الخليط جيدا
3- نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا
4- نقسم الخليط الى قسمين اول قسم نتركع ابيض والثاني نضيف الكاكاو ونمزج جيدا الى ان تختلط المكونات جيدا
5- نضع كل خليط في كيس ونجهزه
6- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
7- نجهز صينية الكاتو وندهنها بالزيت ونغلفها بالطحين
8-
نثقب اكياس العجينة ونضع في قعر الصينية اول كمية من العجينة ثم نضع فوقها
كمية من عجينة الشوكولا ثم كمية من العجينة البيضاء ثم الشوكولا الى تنتهي
كمية العجينة
9- نضع الكيك في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة تقريبا
10- بعد مضي 30 دقيقة ندخل سكينا بوسط الكيك ونخرجها اذا خرجت نظبفة يكون الكيك نضج
11- نخرج الكيك ونتركه يبرد تماما ونقلبه ونضعه في طبق ويصبح جاهز للتقديم مع كوب شاي او فنجان قهوة